Área de identidad
Código de referencia
UWLA/LGCHT/04/01/03/003
Título
Food Service Techonology Vol.1, No. 2, June 2001, editors Herbert L Meiselman and John S.A. Edwards by Blackwell Science
Fecha(s)
- 2000 (Creación)
Nivel de descripción
Unidad documental compuesta
Volumen y soporte
1 Book